Амарант запроки́нутый, также щири́ца запроки́нутая, также амарант колоси́стый, также щири́ца колоси́стая, щири́ца обыкновенная, щери́ца, подсвекольник () — однолетнее травянистое растение, вид рода Амарант или семейства Амарантовые (Amaranthaceae). Согласно систематике, получившей признание научного сообщества с началом XXI века, относится к одному из подвидов единого полиморфного вида амарант гибридный (Amaranthus hybridus subsp. retroflexus)Costea, M., Brenner, D. M., & Tardif, F. J. The Biology of Canadian Weeds. 130. Amaranthus retroflexus L., A. powellii S. Watson and A. hybridus L. Canadian Journal of Plant Science, 2001, 81(1), 129-138.Costea, M., & Tardif, F. J. The name of the amaranth: histories of meaning. Sida, 2003, 20(3), 1073-1083Mosyakin, S. L., & Robertson, K. R. Amaranthus. In Flora of North America Editorial Committee (Eds.), Flora of North America North of Mexico (Vol. 4, pp. 410-415), 1996. New York and Oxford..

Ботаническое описание

Однолетнее травянистое растение. Стебель прямой, высотой до 1 м, простой или ветвистый, от светло-зелёного до красноватого, опушённый короткими волосками.

Корень стержневой, розово-свекольного оттенка.

Листья длиной 4—14 см и шириной 2—6 см, яйцевидные или яйцевидно-ромбические, кверху суженные, на верхушке иногда выемчатые, бледно-зелёные; черешок почти равен пластинке или длиннее её. Листья слабо гелиотропны — то есть поворачиваются своей плоскостью к источнику света.

Цветки собраны в плотные цилиндрические, в нижней части ветвистые, зелёные соцветия. Прицветники превышают листочки околоцветника почти вдвое, длинно и тонко заострённые. Из-за длинных и острых прицветников данный вид щириц можно условно отнести к «колючим», несмотря на отсутствие настоящих колючек, как у щирицы колючей.

Околоцветник пятилистный, длиной 2—2,5 мм; при плодах листочки околоцветника немного твердеют и превышают плод.

Плод раскрывающийся. Семена — около 1 мм в диаметре, тёмно-бурые. Цветёт с июня по август, плодоносит в июле — сентябре.

Размножается семенами. Одно растение может давать до 5000 семян.

Распространение и экология Российские ботаники считают родиной этого амаранта штат Пенсильвания в Северной Америке. Предположительно, семена щирицы колосистой морскими путями были завезены в XVI веке на территорию Италии, а к концу 1860-х годов амарант колосистый стал обычным и вредоносным сорняком в центральных и южных губерниях России. Ныне широко распространённый, весьма агрессивный сорняк, одним из первых появляется на пустырях и заброшенных сельхозугодьях. Предпочитает гумусные, водопроницаемые, богатые питательными веществами, а прежде всего азотом, почвы. Североамериканский вид, широко расселившийся по всем континентам и ныне космополит. Произрастает почти во всех районах России, в том числе обычен во всех областях Средней России.

Из-за колючести щирица обыкновенная, как и щирица колючая, в России иногда выступает под просторечивым названием «чертополох», хотя оба вида амаранта не имеют отношения к настоящему чертополоху (род Carduus)Флора СССР, том VIРастения СССР (под ред. А.А. Фёдорова).

Хозяйственное значение В России относится к распространённым диким амарантам, наряду со щирицей жминдовидной, щирицей белой и щирицей зелёной.

В местах массового произрастания семена могут быть использованы на корм домашней птице. Молодые отваренные листья съедобны. Молодые растения вместе с отрубями скармливают свиньям. Пригоден на силос.

Водный настой амаранта запрокинутого используется при диарее, кишечных коликах, в качестве слабительного при запорах, при кровохарканье и сильных менструальных и геморроидальных кровотечениях.

Примечания

Литература

Буянкин В. И. Распространение и ареал Amaranthus retroflexus L. и А. blitoides S. Wats. (Amamnthaceae) в СССР., Ботанический журнал, т. 62, Изд. Наука, Л-д, 1977

Ссылки

Категория:Амарантовые Категория:Сорные растения Категория:Инвазивные виды растений Категория:Растения, впервые описанные в книге Species Plantarum