Карраско () — испанская фамилия, топоним. Известные носители: Карраско — крупнейший аэропорт Уругвая.
Персоналии Карраско, Ада (1912—1994) — мексиканская актриса. Карраско, Ана (род. 1997) — испанская мотогонщица. Карраско, Андрес (род. 1978) — испанский футбольный тренер. Карраско, Брайан (род. 1991) — чилийский футболист. Карраско, Вашингтон (1925—1921) — чилийский генерал, сподвижник Пиночета. Карраско, Габриэль (род. 1997) — аргентинский футболист. Карраско, Исабель (1955—2014) — испанский политик. Карраско, Луис (род. 1963) — мексиканский скелетонист. Карраско, Мария (род. 1995) — испанская певица. Карраско, Мигель (род. 2003) - Карраско, Панча (1816—1890) — первая женщина в армии Коста-Рики. Карраско, Франсиско Хосе (род. 1959) — испанский футболист. Карраско, Хуан Рамон (род. 1956) — уругвайский футболист. Карраско, Эрнан (1923—2023) — чилийский футбольный тренер.
Двойные фамилии Карраско де Будинич, Берна (1914—2013) — чилийская шахматистка. Карраско Матус, Карлос (1953—1975) — чилийский военный.
Гарсия Карраско, Франсиско Антонио (1742—1813) — испанский военачальник, государственный деятель, Королевский губернатор Чили (1808—1810). Наранхо Карраско, Моника (род. 1974) — испанская певица. Сельгас Карраско, Хосе (1822—1882) — испанский поэт, прозаик и журналист. Торрес Карраско, Артуро (1906—1987) — чилийский футболист. Тоста Карраско, Висенте (1886—1930) — гондурасский государственный, политический и военный деятель, Президента Гондураса (1924—1925). Феррейра Карраско, Янник (род. 1993) — бельгийский футболист. Хиль-и-Карраско, Энрике (1815—1846) — испанский писатель и поэт.
См. также Караско