Vichy Célestins (в русской транскрипции передаётся как Виши Селестен) — французская марка минеральной воды, изготавливаемая на заводе Societe Commerciale d Eaux Minerales Du Bassin De Vichy, Франция входящем в Консорциум GIE ROXANE SAINT AMAND FACTURATION, Франция
Эксклюзивным импортером и дистрибьютором природной минеральной воды Vichy Célestins на территории России является ООО "Аква-Термале".
Источник этой минеральной воды, названный Les Célestins, расположен в северных отрогах Центрального массива на правом берегу реки Алье в городе Виши на юго-востоке департамента Алье. Vichy Célestins является минеральной водой, происходящей из природного подземного источника. Выходящая из родника вода имеет постоянную температуру 17,3 °C и обладает природной газацией.
Из воды отделяется содержащийся в ней углекислый газ и её обезжелезивают. Затем, в процессе бутилирования, газ вводится обратно в тех же пропорциях.
Химический состав воды Vichy Célestins Vichy Célestins принадлежит к группе высокоминерализированных вод.
Элементы Количествов мг/дм³ Кальций (Ca2+) 99 Магний (Mg2+) 8,4 Натрий (Na+) 1196 Калий (K+) 66,5 Гидрокарбонаты (HCO3-) 3019,5 Сульфаты (SO42–) 147,7 Хлориды 239,8 Фториды 6,1 Сухой остаток при 180 °C 3235 pH 6,8
Источник: Результат анализа лаборатории контроля воды Института Луизы Бланке, Клермон-Ферран (2011)
История
Источник Les Célestins был передан в общественное пользование декретом императора Франции Наполеона III . Источник воды находится на месте, где в 1410 году была основана монашеская обитель целестинцев, от которой в наше время осталось только несколько стен. В 1993 году компания Castel, руководствуясь решением Европейской комиссии, выкупила минеральные воды Виши за 800 миллионов франков у группы Nestlé. Долгое время вода Виши рекомендовалась при расположенности к почечнокаменной болезни.
Vichy Célestins в наше время Бутилирование минеральных вод Vichy Célestins и Vichy Saint-Yorre в настоящее время производится под контролем компании Société Commerciale d’Eaux Minérales du Bassin de Vichy (SCBV). Минеральная вода Vichy Célestins бутилируется на том же заводе, что и вода Vichy Saint-Yorre, расположенном в коммуне Сен-Йор, неподалёку от Виши. Предприятие обеспечивает 219 рабочих мест. Объём производства составляет 200 миллионов бутылок в год. Годовой объём продаж составляет 50 миллионов Евро. Бутилированная минеральная вода Vichy Célestins импортируется в Россию.
См. также Минеральные воды (курорты) Пастилки Виши
Ссылки Официальный сайт Vichy Célestins
Категория:Минеральные воды Франции Категория:Виши