Шух () — немецкая фамилия. Известные носители:
Шух, Альбрехт (род. 1985) — немецкий актёр. Шух, Андрей Анатольевич (род. 1972) — обладатель Кубка Сибири и Дальнего Востока по волейболу 2001 года, чемпион Европы среди молодежи 1990 года, серебряный призер чемпионата мира среди юношей 1989 года, бронзовый призер молодежного чемпионата мира 1991 года, тренер. Шух, Вильгельм (1824—1904) — австрийский и бразильский инженер. Шух, Герберт (род. 1979) — современный пианист Розенхайма. Шух, Жерсон (род. 1946) — бразильский волейболист. Шух, Карл (1846–1903) — австрийский живописец. Шух, Лизль фон (1891—1990) — немецкая оперная певица (колоратурное сопрано). Шух, Михаил Аркадьевич (1952—2018) — советский и украинский композитор, педагог. Шух, Эрнст фон (1846—1914) — австрийский дирижёр.