А́пфель (, буквально «яблоко») — немецкоязычное имя собственное, которое может выступать в качестве фамилий, в качестве составных частей других онимов (Апфельбаум, Апфельштедт, Апфелькюхле и т.д.).
Фамилия: Апфель, Айрис (1921—2024) — коллекционер, дизайнер. Апфель, Артур (1922—2017) — фигурист из Великобритании. Апфель, Говард — американский раввин и кардиолог. Апфель, Кеннет С. — 13-й секретарь социального обеспечения. Апфель, Оскар — американский киноактер, режиссёр, сценарист и продюсер. Апфель, Эрнст (1925—2002) — немецкий музыковед, преподаватель. Апфель, Хольгер (род. 1970) — немецкий политический деятель.
См. также Front Deutscher Äpfel — немецкая организация, высмеивающая праворадикальные организации, такие как НДПГ.