Вьюнко́вые () — семейство двудольных сростнолепестных вьющихся растений порядка Паслёноцветные (Solanales).
По современной классификации APG IV семейство вьюнковых насчитывает 59 родов с 1 962 видами однолетних и многолетних трав, полукустарников и кустарников, во всех поясах земного шара, кроме холодного; особенно часты в тропической Азии и Америке, Вест-Индии (центр их распространения); немало также в Австралии и тропической Африке. Ископаемых известно до 10 видов из третичных отложений.
Ботаническое описание У большинства вьюнковых стебель завивается спирально вправо (по направлению часовой стрелки) или влево около какой-либо подпоры (см. Вьющиеся растения, Закручивание стеблей, Нутация).
Листья в основном простые, очерёдные (не супротивные) на довольно длинных черешках, цельные и при основании чаще сердцевидные или стреловидные, реже рассечённые на доли.
Цветки правильные, лишь у одного рода двусимметричные, ещё реже однополые. Венчик цельный, крупный колокольчатый или воронковидный, или трубчато-воронковидный, в почке у многих видов свёрнут спирально, иногда складчатый или чешуйчато расположенный, белый или окрашенный в тона розового, синего и фиолетового цветов. Тычинок пять, прикреплённых к основанию венчика; завязь свободная, при основании с кольцевым ободком, одно- или двугнёздная.
Формула цветка: .
Плод — всего чаще шаровидная, редко лопастная коробочка с немногими семенами; у немногих родов плод ягодообразный.
В культуре Большое число вьюнковых известно в садоводстве, особенно роды , , .
В России около 22 видов. У некоторых родов корни несут мясистые питательные шишки; таков, например, батат (), употребляемый в пищу в Японии, Восточной Африке и Бразилии. По другим свойствам замечательны вьюнок () и , мексиканское растение, мясистый корень которого даёт легкое слабительное средство; корень известен под именем ялапового (radix Jalappae), так как полагали, что он происходит от другого вида того же рода, , что оказалось неверным.
Классификация
Таксономия , 1789, Gen. Pl. 132
Семейство Вьюнковые входит в порядок , последовательно входящий в клады Ламииды → Астериды → Суперастериды → Эвдикоты → Цветковые растения. Кладограмма в соответствии с Системой APG IV по состоянию :
Роды
(включая род )
Примечания
Литература
Категория:Паслёноцветные Категория:Семейства растений