Э́йхвальд () — немецкая фамилия.
Известные носители:
Эйхвальд, Бертольд (1946—2018) — германский экономист. Эйхвальд, Валерий Иванович (род. 1952) — советский хоккеист с мячом. Эйхвальд, Мария (род. 1974) — немецкая балерина. (род. 1967) — немецкий художник. Эйхвальд, Хокан фон (1908—1964) — шведский дирижёр, композитор.
(1913—2007) — американский патологоанатом, один из основателей трансплантационной иммунологии. Эйхвальд, Юлий Иванович (1827—1900) — горный инженер, начальник Алтайского горного округа в 1871—1882 годах.