Нонадекановая кислота (Нонадециловая кислота) CH3(CH2)17COOH — одноосновная предельная карбоновая кислота.
Нахождение в природе Как и большинство длинноцепочечных жирных кислот с нечётным числом атомов углерода нонадекановая кислота в природе встречается в редких случаях и в низких концентрациях. Из природных источников она была впервые выделена из жира почек крупного рогатого скотаR.P. Hansen; F.B. Shorland, N. June Cooke: "Occurrence of n-Nonadecanoic Acid in Ox Perinephric Fat", In: Nature 176. 1955, 882; . Нонадекановая кислота найдена у высших растений, в частности, в зелёных частях укропа (Anethum graveolens)W.M. Amin, A.A. Sleem: "Chemical And Biological Study Of Aerial Parts Of Dill (Anethum Graveolens L.)", In: Egyptian Journal of Biomedical Sciences, 23. 2007, S. 73–90, а также в красной водоросли (Hypnea musciformis)S. Siddqiui; S.B. Naqvi Shyum; K. Usmanghani; M. Shameel: "Antibacterial activity and fatty acid composition of the extract from Hypnea musciformis (Gigartinales, Rhodophyta)", In: Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences, 6. 1993, S. 45–51.. В микроорганизмах также обнаружена нонадекановая кислота, например, в бактериях (Streptomyces scabiei subsp. chosunensis М0137)J.C. Yoo; J.M. Han; S.K. Nam; O.H. Ko; C.H. Choi; K.H. Kee; J.K. Sohng; J.S. Jo; C.N. Seong: "Characterization and cytotoxic activities of nonadecanoic acid produced by Streptomyces scabiei subsp. chosunensis M0137 (KCTC 9927)", In: Journal of Microbiology 40. 2002, S. 331–334.
Свойства Нонадекановая кислота нерастворима в воде, растворима при нагревании в бензоле, хлороформе, эфире, этаноле и лигроине .
Примечания
Категория:Предельные карбоновые кислоты Категория:Одноосновные карбоновые кислоты