Ви́шня куста́рниковая, или Вишня степна́я () — вид двудольных цветковых растений, включённый в подрод Вишня () рода семейства . Предположительно, один из диких видов-предков современной гибридной вишни обыкновенной.
Ботаническое описание
Вишня степная — кустарник, не превышающий 2 м в высоту. Образует корневые отпрыски из придаточных почек, которые расположены на длинных горизонтальных корнях. Молодые ветки зелёные, затем становящиеся фиолетово-бурыми, голые.
Листья в очертании обратнояйцевидные или ланцетовидные, 3—6 см длиной и 1,5—2,5 см шириной, суженные к основанию, с тупозубчатым краем. Черешки до 1,5 см длиной, голые. Верхняя поверхность листовой пластинки тёмно-зелёная, голая, нижняя — светло-зелёная. Прилистники линейные, зазубренные.
Цветки белого цвета, одиночные или собранные в два—четыре в зонтиковидные соцветия, распускаются до появления листьев или одновременно с ним. Чашелистики прямые или отогнутые. Лепестки обратнояйцевидные, с притупленным концом. Тычинок 10—15, прикреплённых, как и лепестки, к верхнему краю гипантия (цветочная трубка). Пестик голый, из одного плодолистика, рыльце головчатое.
Плод — округлая, яйцевидная или грушевидная костянка до 2,5 см в диаметре, розового, красного или почти чёрного цвета. Эндокарпий гладкий. Съедобна, обладает кисло-сладким вкусом.
Распространение и экология Вишня кустарниковая широко распространена от Центральной Европы до предгорий Алтая в Западной Сибири (северо-восточный Казахстан). Ареал вида приурочен к степной зоне.
Встречается в луговых и типчаково-ковыльно-разнотравных степях. В полосе лесостепи обитает в остепнённых сосновых и дубовых лесах. Местами образует самостоятельные заросли, которые считаются одним из вариантов кустарниковых степей.
Светолюбива, в затемнённых местах почти не плодоносит. Предпочитает карбонатные почвы. Зимостойка и засухоустойчива.
Химический состав Молодые побеги и листья в фазе отцветания содержат 9,2 % воды. В абсолютно сухом состоянии состоят из 5,9 % золы, 16,6 % протеина, 3,6 % жира, 10,9 % клетчатки, 63,0 % .
Значение и применение Плоды содержат до 12 % сахаров (преимущественно простых), пригодны в пищу свежими, а также в виде компотов и варенья. В местах массового распространения этого кустарника местное население заготавливает плоды в больших количествах.
Медоносное растение. Продуктивность мёда при сплошном произрастании 30—40 кг/га.
Используется в полезащитном лесоразведении и для закрепления оврагов.
Благодаря морозостойкости вишню степную культивируют вместо культурной вишни на Урале и в Сибири или используют в качестве подвоя. И. В. Мичурин использовал этот вид для выведения ряда сортов вишни («Полёвка», «Идеал», «Пионерка», «Надежда Крупская» и других).
Таксономия
Гибриды [Prunus cerasus × Prunus fruticosa] [Prunus fruticosa × Prunus mahaleb] [Prunus avium × Prunus fruticosa] [Prunus cerasus × Prunus fruticosa × Prunus avium]
Синонимы
Примечания
Литература
Ссылки
Категория:Сливовые Категория:Флора Евразии Категория:Растения степей Категория:Плодовые кустарники Категория:Ягодные культуры Категория:Медоносы Категория:Вишня Категория:Растения, впервые описанные в книге Species Plantarum Категория:Таксоны растений, описанные Петром Симоном Палласом