Пицеатаннол () — фенольное соединение природного происхождения, гидроксилированное производное стильбена.
Распространение в природе Пицеатаннол и его гликозид астрингин — фенольное соединение, находящееся в микоризных и немикоризных корнях ели обыкновенной (, отсюда название). Кроме этого, пицеатаннол обнаружен в семенах пальмы Aiphanes horrida и Gnetum cleistostachyum. Структурно пицеатаннол является аналогом ресвератрола.
Пицеатаннол является метаболитом ресвератрола из красного вина. Гликозид пицеатаннола астрингин найден в красном вине.
Биохимия Пицеатаннол способен in vitro блокировать вирусную тирозинкиназу LMP2A, играющую роль в лейкемии, неходжкинской лимфоме и других заболеваниях, связанных с вирусом Эпштейна-Барр.
Пицеатаннол замедляет или полностью ингибирует адипогенез в клеточной культуре.
См.также Ресвератрол Птеростильбен
Примечания
Категория:Ингибиторы ферментов Категория:Антиоксиданты