Олеа́т натрия — натриевая соль олеиновой кислоты, органическое соединение с брутто-формулой CHONa. Светло-зелёные или жёлтые кристаллы, растворим в воде.
Получение Нейтрализация олеиновой кислоты гидроксидом натрия:
Омыление жиров.
Физические свойства Олеат натрия образует светло-зелёные или жёлтые кристаллы ромбической сингонии,
параметры ячейки a = 0,50 нм, b = 4,48 нм, c = 0,40 нм, Z = 2.
Растворим в воде, этаноле.
Применение Компонент моющих средств ( распространенное ПАВ). Компонент текстильно-вспомогательных средств, например, аппретов. Эмульгатор. Флотореагент.
Литература
Категория:Соединения натрия натрия