Дисци́на щитови́дная, дисцина щитоподобная или блюдцеви́к ро́зово-кра́сный (, также ) — вид грибов-аскомицетов, входящий в род семейства .
Описание Дискомицет. Плодовое тело сначала чашевидное, округлой или почковидной формы, с завёрнутым вовнутрь краем, затем становится уплощённым, дисковидным, до 4—8(15) см в диаметре. Верхняя спороносная поверхность (гименофор) морщинистая, неровная, у молодых грибов от охристо-коричневой до красно-коричневой или тёмно-коричневой, затем чёрно-коричневая. Внешняя стерильная поверхность почти гладкая, у молодых грибов с опушением, с тупыми рёбрами от ножки почти до самого края, окрашена в беловатые или желтоватые тона, изредка с красноватым оттенком. Ложная ножка ребристая, погружённая в субстрат, до 4,5 см длиной и до 3 см толщиной, иногда редуцирована.
Мякоть тонкая, ломкая, беловатая или серовато-коричневатая.
Споры желтоватые в массе, веретеновидной формы, с тремя масляными капельками-гуттулами, из которых центральная наиболее крупная, 25—30(45)×12—14(16) мкм, в зрелости с коническими придатками с обоих краёв. Аски 300—375×17—25 мкм, восьмиспоровые, неамилоидные.
Съедобна, употребляется в пищу в жареном или варёном виде, нередко в смеси с другими весенними грибами.
Сходные виды Дисцина щитовидная входит в группу видов рода с сходными морфологическими характеристиками. В Европе к ней относятся следующие виды: — произрастает на земле в горных хвойных смешанных лесах, микроскопически отличается притупленными придатками на концах спор. Размеры спор — 35—40×12—14 мкм. — произрастает часто близ тающего снега, отличается оливковым оттенком. — произрастает на буковой древесине. Споры 31—38×12—15,5 мкм. — средиземноморский вид, произрастающий на древесине Pinus halepensis, отличается спорами с хорошо выраженной сеточкой и более крупными придатками. Длина спор нередко превышает 40 мкм. — отличается жёлто-коричневыми плодовыми телами и мелкими спорами 17—20×9—10 мкм. — редкий южный вид, произрастает на земле в лесах Picea abies, макроскопически отличается (не всегда) жёлто-охристой окраской спороносной поверхности, микроскопически — широкими вдавленными придатками на концах спор, немного более крупными размерами спор — 28—32×14—16 мкм и становящимися ярко-оранжевыми в реактиве Мельцера асками. Известна из горных районов Европы. — произрастает на земле в аллювиальных широколиственных лесах, микроскопически отличается наличием на концах спор не цельных придатков, а многочисленных мелких шипиков, а также заметного сетчатого узора. Размеры спор — 26—28,5×13—14,5 мкм. — отличается тёмной, почти чёрной спороносной поверхностью и контрастирующей с ней белой внешней, микроскопически — более мелкими спорами 16—20×8—10,5 мкм. — произрастает в еловых лесах среди хвои, отличается бледно-розовой внешней поверхностью плодовых тел, а также отчётливо шиповатыми спорами. Также дисцину щитовидную можно спутать с , однако этот вид произрастает на почве, часто вырастает до более крупных размеров, мякоть обладает хлорным запахом.
Экология и ареал Широко распространена в Евразии и Северной Америке. Произрастает одиночно или небольшими группами, на гниющих пнях и ветвях хвойных деревьев, нередко зарытых в землю. Сапротроф. Очень требовательно ко влаге, появляется только после снежных зим, весной и в начале лета.
Синонимы В 1822 году Э. М. Фрис во втором томе Systema mycologicum описал в составе рода Peziza множество видов, в том числе описанный несколькими месяцами ранее и новый вид Согласно статье 13 Международного кодекса номенклатуры водорослей, грибов и растений, датой публикации обоих этих названий считается 1 января 1821 года. Таким образом, приоритетом обладает название, первоначально принятое в качестве основного при объединении этих видов, в данном случае — основанное на Peziza ancilis.
Все виды рода Discina в настоящее время нередко включаются в состав рода Gyromitra. Микроскопические признаки видов строчков и дисцин перемежаются, традиционно дисцины определяются чашевидными плодовыми телами на погружённой в субстрат ножке.
Литература
Ссылки
Категория:Грибы Евразии Категория:Грибы Северной Америки Категория:Съедобные грибы Категория:Дисциновые Категория:Виды грибов, описанные в Systema mycologicum