Мицена́струм, или мицена́стр, или кожа́н () — род грибов, входящий в семейство . Монотипный род, включает вид миценаструм толстоко́жий, или ко́жистый ().
Миценаструм толстокожий — широко распространённый гриб, произрастающий на почве на открытых местах и в светлых лесах.
Название Научное название рода Mycenastrum образовано от — «гриб» и — «звезда». Видовой эпитет — «кожа».
Описание Плодовое тело шаровидной формы или неправильное, 4—20 см в диаметре, с морщинистым основанием. Экзоперидий мясистый, затем бумаговидный, белого цвета, с возрастом разрушается, оставаясь на поверхности в виде отдельных чешуйчатых кусочков. Эндоперидий около 2 мм толщиной, твёрдый, более тёмный, растрескивающийся на неправильные куски или лопасти в виде звезды.
Глеба беловатая, с приятным запахом, довольно рано становится зеленовато-жёлтой, у зрелых грибов оливково-зелёная и оливково-бурая или тёмно-бурая. Капиллиций с шиповидными выступами, до 12 мкм толщиной, гиалиновый, с амилоидной внутренней стенкой.
Споры 8,5—12 мкм в диаметре, шаровидные, покрытые бородавками и сеточкой, желтовато-коричневые, амилоидные или декстриноидные.
Съедобен в молодом возрасте, не требует предварительного отваривания, используется в жареном виде.
Экология и ареал Миценаструм — сапротроф, произрастает на почве, на гниющем навозе, среди песка, среди хвойного опада в сосновых лесах, в степях.
Космополит с очень широким ареалом.
Таксономия Синонимы рода:
Синонимы : ≡ ≡ ≡
≡ ≡
≡ ≡
≡
≡ ≡
≡
≡
≡
≡
≡
Литература
Категория:Грибы Евразии Категория:Грибы Северной Америки Категория:Грибы Южной Америки Категория:Грибы Африки Категория:Грибы Австралии Категория:Грибы Океании Категория:Шампиньоновые Категория:Грибы-космополиты Категория:Съедобные грибы Категория:Лекарственные грибы