Гукасов — русифицированная версия армянской фамилии Гукасян (Гукасянц). Имеет женскую форму Гукасова.
Известные носители Гукасов, Абрам Осипович (1872—1969) — российский и советский нефтепромышленник, доктор естественных наук, доктор философских наук, меценат, издатель и общественный деятель. Гукасов, Аршак Арутюнович (1859—1947) — купец 1-й гильдии, член Кавказского горного общества. Гукасов, Григорий Андреевич (род. 1980) — российский художник-живописец, член-корреспондент РАХ (2019). Гукасов, Павел Осипович (Гукасянц; 1858—1937) — российский нефтепромышленник, инженер, финансист. Гукасов, Эрик Христофорович (1932—2020) — Герой Социалистического Труда, заместитель Председателя Совета Министров КазССР.