náhľad|Schéma laboratórnej destilačnej aparatúry.1. zdroj tepla2. destilačná banka so zmesou3. destilačná hlava4. teplomer5. chladič6. vstup chladiaceho média7. výstup chladiaceho média8. predloha s destilátom9. odsávanie (pri vákuovej destilácii)10. zachytávač destilátu náhľad|Destilačné/rektifikačné kolóny ropnej rafinérie. Destilácia je separačná metóda oddeľovani zložiek homogénnej zmesi založená na rozličnej teplote varu zložiek zmesi pri danom tlaku. Využíva fakt, že pri zmesi látok je zloženie pár nad kvapalinou iné ako zloženie kvapalnej fázy: zmes v destilačnej banke začne zahrievaním vrieť, vzniknutá para kondenzuje v chladiči a preteká do predlohy ako destilát, pričom je bohatšia o prchavejšiu zložku zmesi. Vrejúca zmes v destilačnej banke sa tým obohacuje o menej prchavú zložku, ktorá má vyššiu teplotu varu, preto teplota v destilačnej banke počas destilácie vzrastá až dosiahne teplotu varu čistej menej prchavej zložky. Tento princíp nemožno použiť u azeotropických zmesí, u ktorých vrú obe látky pri danej teplote naraz.
V priemysle sa destilácia používa napríklad pri výrobe etanolu alebo pri separácii jednotlivých zložiek ropy.
Úprava postupu Keďže teplota varu látky klesá s klesajúcim tlakom, tú istú zmes je možné destilovať pri nižších teplotách, ak sa zníži tlak, čo umožňuje destilovať látky, ktoré by sa pri vyšších teplotách rozkladali. Taktiež možno obdobný postup aplikovať pre látky, ktoré majú teplotu varu pri atmosférickom tlaku veľmi vysokú, takže by bolo technicky náročné ich vydestilovať. Takto funguje napríklad vákuová destilácia.
Okrem toho možno počas destilácie teplotu postupne zvyšovať a tak odoberať jednotlivé súčasti v podobe destilátov, označovaných ako frakcie. Takáto destilácia sa označuje ako frakčná destilácia.
Pokiaľ je destilát nedostatočne čistý a obsahuje viac vyššievrúcej zložky ako je prípustné, je možné ho prečistiť opakovanou destiláciou. Rovnaký efekt viacnásobnej destilácie je možné dosiahnúť zaradením rektifikačnej kolóny do destilačnej aparatúry. Časť pár vydestilovanej zmesi nie je odvedená do chladiča, ale po skondenzovaní spätne prúdi rektifikačnou kolónou do destilačnej banky (spätný tok). Tieto skondenzované pary sa pri spätnom toku stretávajú s hore vystupujúcimi parami. Pri tomto stretnutí sa hore vystupujúce pary obohacujú o nižšievrúcu zložku a zostupujúci kondenzát sa obohacuje o vyššievrúcu zložku.
Referencie
Iné projekty
Kategória:Fázové prechody