Výrobok (cudzím slovom produkt) môže byť: Vo všeobecnej ekonomickej teórii: statok (v užšom zmysle len hmotný statok), ktorý je (konečný) výsledok výroby (resp. výrobného procesu). Keďže sa tento statok vyrába a nie je teda prirodzene dostupný, patrí tento statok medzi tzv. ekonomické statky. Niektoré texty rozlišujú medzi produktom ako hmotným a nehmotným vyrobeným statkom a výrobkom ako hmotným vyrobeným statkom. V marxistickej ekonomickej teórii: materiálna úžitková hodnota ako výsledok výrobného procesu, schopná bezprostredne uspokojovať ľudské potreby. V podmienkach spoločenskej deľby práce a ekonomickej samostatnosti výrobcov nadobúda formu tovaru. V manažérstve kvality (spravidla len v tvare produkt) - pozri nižšie V marketingu: čokoľvek (predmet, služba, človek, miesto, organizácia, myšlienka), čo sa môže ponúkať na trhu (na nadobudnutie, spotrebu, obzeranie a pod. a tým) na uspokojenie nejakej potreby alebo nejakého želania. produktová politika ako jedno zo tzv. 4 P (=marketingový mix), prelína sa s definíciou uvedenou v predchádzajúcej odrážke Zastarané významy slova výrobok sú: výroba, obrábanievýrobok. In: Slovník slovenského jazyka (Peciar) оbrobená, zušľachtená pôdavýrobok. In: Historický slovník slovenského jazyka zárobok, zisk
Produkt v manažérstve kvality Podľa STN EN ISO 9000:2016 je produkt výstup organizácie, ktorý môže byť vyprodukovaný bez akejkoľvek transakcie medzi organizáciou a zákazníkom. (angl. output of an organization that can be produced without any transaction taking place between the organization and the customer). Pričom: - výstup je definovaný ako výsledok procesu a proces je definovaný ako súbor vzájomne súvisiacich alebo vzájomne pôsobiacich činností, ktoré používajú vstupy na dodávanie želaných výsledkov; - organizácia je definovaná ako osoba alebo skupina ľudí, ktorá má vlastné funkcie so zodpovednosťou, právomocami a vzťahmi na dosahovanie svojich cieľov. Celá definícia produktu teda znie: Tovar je výsledok súboru vzájomne súvisiacich alebo vzájomne pôsobiacich činností, používajúcich vstupy na dodávanie želaných výsledkov, u osoby alebo skupiny ľudí, majúcej vlastné funkcie so zodpovednosťou, právomocami a vzťahmi na dosahovanie svojich cieľov, ktorý (teda ten výsledok) môže byť vyprodukovaný bez akejkoľvek transakcie medzi touto osobou či skupinou ľudí a zákazníkom. V poznámkach k tomuto pojmu norma uvádza okrem iného: Výroba produktu je síce zabezpečená bez akejkoľvek transakcie nutne prebiehajúcou medzi poskytovateľom a zákazníkom, môže však často zahrnovať prvok služby pri dodaní produktu zákazníkovi. Dominantným prvkom produktu je to, že je zvyčajne hmotný.STN EN ISO 9000:2016 Systémy manažérstva kvality. Základy a slovník (ISO 9000: 2015)
V starších zneniach tej istej normy bola definícia podobná, ale v detailoch odlišná.
Formy výrobkov thumb|right|Životný cyklus výrobku Základné formy výrobkov sú: hotový výrobok - je určený na uspokojovanie konečných potrieb spotrebiteľov, nie na ďalšie spracovanie. polovýrobok - je hotovým výrobkom len z pohľadu podniku, v ktorom bol vyrobený, pre ďalší podnik je však materiálovým vstupom. Neuspokojuje ešte konečné potreby spotrebiteľa. nedokončený výrobok - je výrobok, na ktorom sa ešte neurobili všetky potrebné operácie. Tie sa však uskutočnia v danom podniku neskôr.
Osobitné kategórie výrobkov: nepodarok - je výrobok, ktorý nespĺňa požadované kritéria. nový výrobok - je výrobok, ktorý má v porovnaní s doterajším výrobkom nové vlastnosti, alebo funkcie.
Iné projekty
Zdroje