Saint-Émilion je francúzska obec, ktorá sa nachádza v departemente Gironde, v regióne Akvitánsko asi 35 km severovýchodne od Bordeaux. Je známe hlavne svojím vínom ako centrum vinárskeho kraja. Pre svoju historickú hodnotu je mesto spolu s okolitými vinohradmi od roku 1999 zapísané na zozname svetového dedičstva UNESCO.
Dejiny
História Saint-Émilionu siaha až do obdobia antiky. Rimania tu založili vinohrady už v 2. storočí. V 4. storočí potom básnik Ausonius, pochádzajúci z neďalekej Burdigaly (dnešné Bordeaux), oslavoval tunajšie víno vo svojich básňach. Románske obdobie tu zanechalo celý rad stavebných pamiatok.
Mestečko bolo pomenované po mníchovi Émilionovi, ktorý sa tu v 8. storočí usadil v pustovni vytesanej do skaly. Jeho rádoví nasledovníci v stredoveku obnovili staré vinohrady a začali víno vyrábať a obchodovať s ním.
Pamiatky Románsky kostol svätej Trojice Monolitický kostol vytesaný do vápencového útesu Katakomby
Víno
Saint-Émilion patrí spoločne s Médocom, Graves a Pomerolom k hlavným oblastiam pestovania a výroby červeného vína v regióne Bordeaux. Miestna oblasť je oveľa menšia než Médoc a susedí s Pomerolom. Tak ako v Pomerole a ostatných apeláciach či oblastiach kontrolovaného pôvodu (AOC, Appellation d'origine contrôlée) na pravom brehu rieky Garonne sú i tu hlavnými odrodami vínnej révy Merlot a Cabernet Franc, ku ktorým sa radia pomerné malé plochy Cabernetu Sauvignon, ktorý je naopak hlavnou odrodou révy v Médocu.
Vína z apelácie Saint-Émilion neboli v roku 1855 zaradené do Bordeauxskej klasifikácie vín. Prvá formálna klasifikácia vín v AOC Saint-Émilion sa uskutočnila v roku 1955. Na rozdiel od klasifikácie vín z roku 1855 býva pravidelne upravovaná.
Jediné dve usadlosti z apelácie Saint-Émilion, ktorých vína sú v súčasnej dobe klasifikované ako premier grand cru classé A, sú Château Ausone a Château Cheval Blanc. Nasleduje 13 usadlostí s vínami kategórie premier grand cru classé B a 47 usadlostí zaradených do kategórie grand cru classé. Okrem toho je tu značné množstvo vinohradov klasifikovaných ako grand cru.
Poloha Obec má rozlohu . Najvyšší bod je položený a najnižší bod
Obyvateľstvo Počet obyvateľov obce je ()Populations légales 2009 [online] Institut national de la statistique et des études économiques (Insee). Dostupné online. (po francúzsky).
Nasledujúci graf zobrazuje vývoj počtu obyvateľov v obci.
Referencie
Pozri aj Zoznam obcí departementu Gironde Vinárske oblasti vo Francúzsku Médoc
Iné projekty
Zdroj
Kategória:Obce v departemente Gironde Kategória:Lokality Svetového dedičstva vo Francúzsku