KampylobakterCHOKOVÁ, J. et al. Virulencia a rezistencia termofilných kampylobakterov. In: Správy klinickej mikrobiológie. Číslo 3-4/2015 Kampylobaktre v potravinách alebo kampylobaktériaRiziká typicky letných ochorení s teplom stúpajú (lat. Campylobacter) je rod baktérií z čeľade Campylobacteriaceae z kmeňa Campylobacterota, staršie nazývaného (kmeň či trieda) epsilon-proteobaktérie (Epsilonproteobacteria).
Ide o rod mikroaerofilných gramnegatívnych tyčiniek, v minulosti známych ako mikroaerofilné vibriá. Pôvodne boli považované len za patogény hospodárskych zvierat, kde spôsobovali potraty ošípaných a hovädzieho dobytka. Ich význam ako baktérií spôsobujúcich choroby ľudí bol objavený až neskôr.
Vzhľad a metabolizmus Kampylobaktérie sú špirálovito zakrútené, pohyblivé gramnegatívne tyčinky. Ich metabolizmus je aeróbneho typu, nefermentujú ani neoxidujú sacharidy.
Antigény Na sérotypizáciu sa používajú membránové proteínové a lipopolysacharidové antigény.
Patogenita Kampylobaktery sú pôvodcom črevných infekcií u ľudí (kampylobakteriálna enteritída), potratov hospodárskych zvierat a spôsobujú ochorenia u ľudí s oslabenou imunitou.
Niektoré druhy produkujú enterotoxíny podobné choleragénu a cytotoxíny.
Iné projekty
Zdroje
Kategória:Gramnegatívne baktérie Kategória:Campylobacterota Kategória:Epsilonproteobacteria