Ježki (znanstveno ime Hydnum) so rod gliv iz družine ježark (Hydnaceae).
Značilnosti Mikorizne glive z trosovnico sestavljeno iz bodic na spodnji strani klobuka. Meso je belkasto, drobljivo in krhko. Okus je podoben surovi ovseni kaši, po daljšem žvečenju postane oster. Trosni odtis je bele barve. Trosi so okrogli do široko elipsasti, brez kalilne pore in neamiloidni.
Seznam ježkov Slovenije beli ježek (Hydnum albidum) medenorumeni ježek (Hydnum melitosarx) rumeni ježek (Hydnum repandum) rdečkasti ježek (Hydnum rufescens) slovenski ježek (Hydnum slovenicum) lijasti ježek (Hydnum umbilicatum)
Sklici
Zunanje povezave
Ježki na www.gobe.si
Kategorija:rodovi gliv Kategorija:ježarke Kategorija:Taksoni, opisani leta 1753