Kategorija:Predlogi za brisanje
Hranozavest je zloženka (hrana + zavest), ki označuje prepričanje oziroma zavedanje, da je treba s hrano ravnati skrbno in jo porabljati zmerno, zlasti zaradi socialne pravičnosti in skrbi za okolje.
Pomen Pojem se uporablja v povezavi z ozaveščanjem o zmanjševanju odpadne hrane in odgovornem odnosu do hrane v širšem smislu (okoljski vidiki, pravičnejša porazdelitev hrane).
Raba in ozaveščevalne kampanje Izraz se je v javnosti uveljavljal tudi v okviru kampanj ob slovenskem dnevu brez zavržene hrane (24. april), ki opozarja, da hrana ne bi smela postati odpadek, ter spodbuja zmanjševanje količin zavržene hrane. Pobudniki dneva so v letu 2025 del aktivnosti povezali s sloganom »Hranozavest nas povezuje«.
Hranozavest v praksi Med ukrepe, ki se pogosto povezujejo s hranozavestjo, sodijo: zmanjševanje izgub in odpadne hrane v celotni prehranski verigi (od pridelave do porabe); načrtovanje nakupov, uporaba hrane, ki jo že imamo doma, ter pravilno shranjevanje živil; predelava oziroma smiselna poraba živil pred iztekom roka (npr. vključevanje v nove jedi), kjer je cilj zmanjšati zavržke; poudarek, da ima odgovorno ravnanje s hrano tudi socialno in okoljsko razsežnost (pravičnejši odnos do virov in manjši okoljski odtis).
Sklici
Glej tudi odpadna hrana trajnostni razvoj krožno gospodarstvo
Kategorija:Hrana Kategorija:Neologizmi