Espréso (tudi kratka kava, manj ustrezno ekspresna kava, ali samo espresso) je kava, ki je pripravljena s postopkom vodnega uparjevanja. Tak način pripravljanja kave se je začel v Italiji v začetki 20. stoletja, vendar so se šele po letu 1940 pojavili mehanski kavni aparati, ki so lahko paro skozi kavni filter spuščali pod pritiskom okrog 1 bara.
Glej tudi kapučino macchiato
Sklici
Viri
Kategorija:Kava Kategorija:Italijanska kuhinja Kategorija:Italijanske besede in besedne zveze