Castelnaudary (okcitansko Castèlnòu d'Arri) je naselje in občina v južnem francoskem departmaju Aude regije Languedoc-Roussillon. Leta 2009 je naselje imelo 11.753 prebivalcev.

Geografija Kraj, srednjeveška bastida, leži v pokrajini Lauragais (Languedoc) ob rekah Fresquel in Tréboul ter vodnem kanalu Canal du Midi, 40 km zahodno od središča departmaja Carcassonna.

Uprava thumb|left|175px|Lega kantona-jug v departmaju thumb|left|175px|Lega kantona-sever v departmaju

Castelnaudary je sedež dveh kantonov: Kanton Castelnaudary-jug (del občine Castelnaudary, občine Fendeille, Labastide-d'Anjou, Lasbordes, Laurabuc, Mas-Saintes-Puelles, Mireval-Lauragais, Montferrand, Pexiora, Ricaud, Saint-Martin-Lalande, Villeneuve-la-Comptal, Villepinte: 17.174 prebivalcev), Kanton Castelnaudary-sever (del občine Castelnaudary, občine Airoux, Les Brunels, Carlipa, Les Cassés, Cenne-Monestiés, Issel, Labécède-Lauragais, Montmaur, Peyrens, La Pomarède, Puginier, Saint-Papoul, Saint-Paulet, Souilhanels, Souilhe, Soupex, Tréville, Verdun-en-Lauragais, Villemagne, Villespy: 10.106 prebivalcev).

Oba kantona sta sestavna dela okrožja Carcassonne.

Zgodovina Prva znana omemba kraja je iz leta 1103. Leta 1477 je pod francoskim kraljem Ludvikom XI. postal središče grofije Lauragais. V drugi polovici 17. stoletja je bil skozenj speljan vodni kanal, s katerim je kot njegovo glavno pristanišče dosegel blagostanje.

Od leta 1976 je v njem nastanjen 4. regiment francoske tujske legije.

Zanimivosti thumb|left|175px|Castelnaudary s Canal du Midijem

Kolegial sv. Mihaela z utrjeno romansko cerkvijo iz 13. stoletja, vmesna postaja variante romarske poti iz Toulousa preko Carcassonna v Santiago de Compostelo, imenovane Via Tolosane, Cugarel, mlin na veter iz 17. stoletja, Grand Bassin, pristaniški del naselja ob Canal du Midiju, Castelnaudary je središče caçoleta, domače dušene jedi, narejene iz belega fižola, mesa (po navadi je to svinjina, jagnjetina, gosje ali račje meso) in svinjske kože, imenovane po skledi "caçòla", v kateri se jed pripravlja.

Vir Insee

Zunanje povezave

Uradna stran Turizem

Kategorija:Naselja departmaja Aude Kategorija:Via Tolosane