Demetilacija je hemijski proces kojim se uklanja metil grupa (-{CH}-3) iz molekula. Uobičajen način demetilacije je zamena metil grupe atomom vodonika, što dovodi gubitka jednog ugljenika i dva vodonika.
Biohemija U biohemijskim sistemima, demetilacija je proces koji je često katalisan enzimima kao što su članovi familije citohroma P450 (-{CYP}-) u jetri i gljivične aromatične peroksigenaze, npr. -{Agrocybe aegerita}- peroksigenaza.
Primeri 400px
Reference
Literatura
Vidi još Metilacija, adicija metil grupe na supstrat
Категорија:Експресија гена Категорија:Органске реакције