(-{S,S}-)-butandiol dehidrogenaza (, -{L}--butandiol dehidrogenaza, -{L-BDH}-, -{L}-(+)-2,3-butandiol dehidrogenaza (formira -{L}--acetoin), (-{S}-)-acetoin reduktaza (formira (-{S,S}-)-butan-2,3-diol)) je enzim sa sistematskim imenom (-{S,S}-)-butan-2,3-diol:-{NAD}-+ oksidoreduktaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
(-{2S,3S}-)-butan-2,3-diol + -{NAD}-+ (-{S}-)-acetoin + -{NADH}- + -{H}-+
Ovaj enzim katalizuje reverzibilnu redukciju (-{S}-)-acetoina do (-{S,S}-)-butan-2,3-diol. On takođe može da katalizuje ireverzibilnu redukciju diacetila do (-{S}-)-acetoina.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 1.1.1