2-Heksadecenal reduktaza (, heksadekanal:-{NADP}-+ oksidoreduktaza) je enzim sa sistematskim imenom heksadekanal:-{NADP}-+ Delta2-oksidoreduktaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
heksadekanal + -{NADP}-+ 2-trans-heksadecenal + -{NADPH + H}-+
Ovaj enzim je specifičan za dugolančane 2-trans- i 2-cis-alkenale, sa optimalnom dužinom lanca oko 14 do 16 ugljenika.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 1.3.1