Linoleat 11-lipoksigenaza (, linoleatna dioksigenaza, manganska lipoksigenaza) je enzim sa sistematskim imenom linoleat:kiseonik 11-{S}--oksidoreduktaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
linoleat + O2 -{(9Z,12Z)-(11S)}--11-hidroperoksioktadeka-9,12-dienoat
Produkt -{(9Z,12Z)-(11S)}--11-hidroperoksioktadeka-9,12-dienoat, se konvertuje u -{(9Z,11E)-(13R)}--13-hidroperoksioktadeka-9,11-dienoat.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 1.13.11