6-Hidroksimelein O-metiltransferaza (, 6-hidroksimeleinska metiltransferaza) je enzim sa sistematskim imenom -{S}--adenozil--{L}--metionin:6-hidroksimelein 6-O-metiltransferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
-{S}--adenozil--{L}--metionin + 6-hidroksimelein -{S}--adenozil--{L}--homocistein + 6-metoksimelein
3,4-Dehidro-6-hidroksimellein takođe može da deluje kao akceptor. 6-metoksimelein je fitoaleksin koji se formira u tkivu šargarepe.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 2.1.1