Sinapoilglukoza—holin O-sinapoiltransferaza

Sinapoilglukoza—holin O-sinapoiltransferaza (, sinapinska sintaza) je enzim sa sistematskim imenom 1-O-(4-hidroksi-3,5-dimetoksicinamoil)-beta--{D}--glukoza:holin 1-O-(4-hidroksi-3,5-dimetoksicinamoil)transferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

1-O-sinapoil-beta--{D}--glukoza + holin -{D}--glukoza + sinapoilholin

Reference

Literatura

Spoljašnje veze

Категорија:ЕЦ 2.3.1