NDP-glukoza—skrob glukoziltransferaza (, za granule vezana skrobna sintaza, skrobna sintaza II, voskasti protein, za skrobne granule vezana nukleozid difosfat glukoza-skrobna glukoziltransferaza, za granule vezana skrobna sintaza I, -{GBSSI}-, za granule vezana skrobna sintaza II, -{GBSSII, GBSS}-, NDPglukoza-skrobna glukoziltransferaza) je enzim sa sistematskim imenom NDP-glukoza:(1->4)-alfa--{D}--glukan 4-alfa--{D}--glukoziltransferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
NDP-glukoza + [(1->4)-alfa--{D}--glukozil]n NDP + [(1->4)-alfa--{D}--glukozil]n+1
Za razliku od enzima EC 2.4.1.11, glikogen(skrob) sintaze i EC 2.4.1.21, skrobne sintaze, koji koriste UDP-glukozu i ADP-glukozu, respektivno, ovaj enzim može da koristi bilo UDP- ili ADP-glukozu.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 2.4.1