Acetilsalicilatna deacetilaza (, aspirinska esteraza, aspirinska esteraza, acetilsalicilno kiselinska esteraza, aspirinska hidrolaza) je enzim sa sistematskim imenom acetilsalicilat O-acetilhidrolaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
acetilsalicilat + -{H}-2O salicilat + acetat
Aktivnost jetrenog citozolnog enzima je najviša na acetil estrima aril alkohola.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 3.1.1