(-{R}-)-2-metilmalatna dehidrataza (, citrakonatna hidrataza, citrakonaza, citramalatna hidrolijaza, (-)-citramalatna hidrolijaza, (-{R}-)-2-metilmalatna hidrolijaza) je enzim sa sistematskim imenom (-{R}-)-2-metilmalat hidrolijaza (formira 2-metilmaleat). Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
(-{R}-)-2-metilmalat 2-metilmaleat + -{H}-2O
Za dejstvo ovog enzima je neophodan jon -{Fe}-2+.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 4.2.1