2-metilcitratna dehidrataza (formira 2-metil-trans-akonitat) () je enzim sa sistematskim imenom (-{2S,3S}-)-2-hidroksibutan-1,2,3-trikarboksilat hidrolijaza (formira 2-metil-trans-akonitat). Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
(-{2S,3S}-)-2-metilcitrat 2-metil-trans-akonitat + -{H}-2O
Ovaj enzim katalizuje dehidraciju (-{2S,3S}-)-2-metilcitrata.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 4.2.1