Valencenska sintaza

Valencenska sintaza (, Valencene synthase) je enzim sa sistematskim imenom (2E,6E)-farnezil-difosfat difosfat-lijaza (formira valencen). Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

(2E,6E)-farnezil difosfat (+)-valencen + difosfat

Rekombinantni enzim iz -{Vitis vinifera}- formira 49.5% (+)-valenkena i 35.5% (-)-7-epi-alfa-selinena.

Reference

Literatura

Spoljašnje veze

Категорија:ЕЦ 4.2.3