Baccharis oksidna sintaza (, Baccharis oxide synthase) je enzim sa sistematskim imenom (3-{S}-)-2,3-epoksi-2,3-dihidroskvalen mutaza (ciklizacija, formira baccharis-oksid). Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
(3-{S}-)-2,3-epoksi-2,3-dihidroskvalen baccharis oksid
Enzim iz -{Stevia rebaudiana}- takođe formira tragove drugih triterpenoida.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 5.4.99