Dihidrokapsaicin je organsko jedinjenje, koje sadrži 18 atoma ugljenika i ima molekulsku masu od 307,428 -{Da}-.
Osobine
Osobina Vrednost Broj akceptora vodonika 4 Broj donora vodonika 2 Broj rotacionih veza 10 Particioni koeficijent (-{ALogP)}- 5,0 Rastvorljivost (-{logS, log(mol/L}-)) -5,4 Polarna površina (-{PSA}-, Å2) 62,0
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:Феноли Категорија:Фенолни етри Категорија:Ацетамиди Категорија:Капсаициноиди