Gliceril hidroksistearat je organsko jedinjenje, koje sadrži 21 atom ugljenika i ima molekulsku masu od 374,555 -{Da}-.
Osobine
Osobina Vrednost Broj akceptora vodonika 5 Broj donora vodonika 3 Broj rotacionih veza 20 Particioni koeficijent (-{ALogP)}- 5,7 Rastvorljivost (-{logS, log(mol/L}-)) -7,0 Polarna površina (-{PSA}-, Å2) 87,0
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:Алкохоли Категорија:Карбоксилатни естри