Кабеза (од ) је безалкохолно газирано пиће базирано на немачком комерцијалном пићу , нарочито популарно у првој половини 20. века на просторима бивше Југославије.
Порекло Шабесо је назив безалкохолног пића на бази млечне киселине које се производи у Немачкој од 1911. године. Шабесо је био веома популаран у доба између два светска рата, а тренутно га производе пивара Ригеле у Аугзбургу, пивара Инштат у Пасауу и пивара Фуглсанг у Хадерслеву у Данској. Име Шабесо је изведено од произвођача Кристофа Хајнриха Берингера и иницијала његове хемијске компаније, , која данас послује под именом Берингер Ингелхајм.
У Србији У Јагодини и дан данас ради радња са традицијом дужом од 60 година која у понуди још увек има Кабезу, Клакер, Бозу. У Нишу постоји радња са традицијом од 40 година која још увек производи кабезу и клакер. У Србији је основана омладинска организација „Кабеза начин живота“ која је добила име по овом пићу.
Види још Клакер
Референце
Категорија:Безалкохолна пића