Рибулоза је кетопентоза – моносахарид који садржи пет атома угљеника, као и кетонску функционалну групу. Хемијска формула му је -{C5H10O5}-. Могућа су два енантиомера, -{D}--рибулоза (-{D}--еритро-пентулоза) и -{L}--рибулоза (-{L}--еритро-пентулоза). -{D}--рибулоза је посредник у производњи -{D}--арабитола код гљива.
Као 1,5-бисфосфат, комбинује се са -{CO}-2 на почетку фотосинтетског процеса код зелених биљака; -{d}--рибулоза је диастереомер -{d}--ксилулозе.
Синтетички вид рибулозе, познат као сукрорибулоза се налази у многим врстама вештачких заслађивача.
Референце
Литература
Категорија:Кетозе Категорија:Моносахариди