Обични пелин, или бели пелин или пелен (), вишегодишња је зељаста биљка из породице главочика (-{Asteraceae}-). Достиже висину до једног метра. Стабљика је усправна, листови перасти, цели обрасли длаком, а цветови су жуте или зеленожуте боје, груписани у цвасти. Пелен расте на сунчаним местима. Садржи горке материје и етарско уље. У већим количинама је отрован услед присуства тујона.
Употреба У лековите сврхе, највише се користи лист и надземни део пелена. Лист се суши на промаји и чува на сувом. У медицини се најчешће користи као чај за побољшавање апетита и боље варење. Утиче на жуч и на мање лучење киселине у желуцу.
Користи се и за израду алкохолних пића. Пелинковац је горки ликер са пеленом и другим ароматичним биљкама. У свету, посебно у западној Европи, познат је „озлоглашени“ апсинт. Ово веома јако (преко 50% етанола) пиће са пеленом и анисом, било је незамењиво међу париским боемима и уметницима 19. века, а већ почетком 20. века било је забрањено као опасно по здравље. Претпоставља се да су психички проблеми Ван Гога резултат хроничног тровања апсинтом. Апсинт је данас поново у продаји.
Галерија
Види још Дивљи пелин Апсинт
Спољашње везе Bionet škola Флора Пакистана: -{Artemisia absinthium}- The Virtual Absinthe Museum - Обимни онлајн музеј. -{Erowid Wormwood Vault}-
Категорија:Artemisia Категорија:Asterales Категорија:Лековите биљке Категорија:Ароматичне биљке Категорија:Љековито биље у Африци