Čizburger (od ) vrsta je hamburgera koji sadrži sir. Njegovo ime je nastalo spajanjem riječi -{cheese}- (sir) i -{hamburger}- odnosno -{burger}-. U pripremi čizburgera, sir se izreže i doda pri kraju prženja da se istopi. U restoranima brze hrane, u čizburger se najčešće dodaje obični američki sir — u mnogim varijantama. Uz to, popularni izbori su mocarela, gorgonzola, peper džek ili čedar.
Istorija Čizburgeri su nastali odvojeno u različitim regijama svijeta. Na primjer, restoran -{Kaelin}- u Luivilu (Kentaki) tvrdi da je 1934. godine izmislio čizburger. Godinu kasnije, Luis Balast iz Denvera (Kolorado) dobio je prava na robnu marku -{cheeseburger}-.Istorija čizburgera . Pristupljeno 25. 7. 2018.
Tvrdilo se i da je Lionel Sternberger stvorio čizburger u Pasadeni (Kalifornija) između 1924. i 1926. godine. Takođe, postoji i rasprava o imenu restorana i tačnoj godini stvaranja.Ko je izmislio hamburger? A ko čizburger?. Pristupljeno 25. 7. 2018. Kad je 1964. godine Sternberger preminuo, magazin Tajm je 7. februara 1964. godine pisao o raspravi.
Podvrste мини|300px|Čizburgeri s mesom Džusi Lusi () jedna je od podvrsta čizburgera, izmišljena u Mineapolisu (Minesota); u njoj se sir stavlja u meso i peče . Čizburger može da ima više pljeskavica i sira, a u suštini treba da je samo sa sirom. Dva komada pljeskavice i sira čine dupli čizburger; tri komada — trostruki čizburger. Više od tri komada ne koriste se u restoranima.
Vidi još Istorija hamburgera
Reference
Категорија:Hrana