Шездесет осма седница Генералне скупштине Уједињених нација 20. децембра 2013. је 2016. годину прогласила Међународном годином махунарки () Организација за храну и пољопривреду (ФАО) Уједињених нација је номинована да прогласи годину за махунарке. The 68th UN General Assembly declared 2016 the International Year of Pulses (IYP) (A/RES/68/231)У махунарке се убрајају многобројне врсте поврћа чији је плод смештен у махуни.
Сврха ФАО је искористио Међународну годину махунарки да учини људе свеснијима нутритивне вриедности махунарки, њиховог доприноса одрживости и поузданије хране. Година је искоришћена да се олакша сарадња у оквиру система производње хране да се протеини у махунаркама боље користе. Он је промовисао производњу махунарки широм света, побољшао знање о плодореду и побољшао трговину махунаркама. Food and Agriculture Organization 2016 International Year of Pulses
Међународна година махунарки је 2016. године повећала јавну свест о нутритивним предностима махунарки као део одрживе производње хране која има за циљ сигурност хране и исхрану. Година је створила јединствену прилику да се подстакну везе у целом ланцу исхране које би боље искористиле протеине на бази махунарки, даљу глобалну производњу махунарки, боље искоришћење плодореда и решавање изазова у трговини махунаркама. Исхрана је важан фактор који доприноси здрављу и болести. Већина земаља се суочава са проблемима у исхрани, од неухрањености и недостатака микронутријената до гојазности и болести повезаних са исхраном (као што су дијабетес типа 2 и одређене врсте рака), или мешавина ових. Махунарке су храна богата хранљивим материјама која као део здраве исхране може помоћи у борби против неухрањености како у развијеним тако иу земљама у развоју.
Организација Уједињених нација за храну и пољопривреду (ФАО) искористила је ову годину да помогне у подизању свести на глобалном нивоу о бројним предностима махунарки, као што су пасуљ, сочиво и леблебија.
Генерална скупштина је 2019. године прогласила 10. фебруар за Светски дан пулса .
Важност махунарки Махунарке су пасуљ и грашак који се беру суви. Примери су сочиво, сланутак, пинто пасуљ, грах и још много тога.
Махунарке пружају витални извор биљних протеина и аминокиселина за људе, чиме се осигурава сигурност хране . Као део здраве исхране богате влакнима, махунарке се боре против гојазности. Махунарке такође спречавају и помажу у лечењу хроничних болести као што су дијабетес, коронарна стања и рак. Махунарке су важан извор биљних протеина за стоку. Махунарке повлаче азот из ваздуха у земљиште, повећавајући плодност земљишта . Махунарке користе мање воде од већине других протеинских усева, што их чини одрживим пољопривредним избором.
Види још Међународни празници Референце
Спољашње везе
UN: 2016. – Međunarodna godina mahunarki Food and Agriculture Organization International year of pulses
Категорија:Међународни празници Категорија:Празници Уједињених нација