Beta (Beta vulgaris) är en art i familjen amarantväxter. Den växer vilt vid kusterna i Europa, från södra Sverige till Medelhavet.
Det är en köttig ört med en stor förtjockning i området mellan rot och skott (hypokotyl). Blomman är grön.Paul Davies och Bob Gibbons, Field Guide to Wild Flowers of Southern Europe; The Crowood Press Ltd, 1993
Odlade betor Det finns många odlade former, de delas in i ett antal sortgrupper:
Foderbeta (B. vulgaris Foderbeta-gruppen) Fodersockerbeta (B. vulgaris Fodersockerbeta-gruppen) Mangold (B. vulgaris Mangold-gruppen) Rödbeta (B. vulgaris Rödbeta-gruppen) Sockerbeta (B. vulgaris Sockerbeta-gruppen)
Referenser Noter
Externa länkar Den virtuella floran
Kategori:Amarantväxter Kategori:Be Växtindex