Hatzfeld kan syfta på:
Personer Adolphe Hatzfeld (1824–1900), en fransk filosof och litteraturhistoriker Amalia von Hatzfeld (1560–1628), en svensk grevinna, hovdam och förvaltare Jean Hatzfeld (1949–), en fransk journalist och författare Melchior von Hatzfeldt (1593–1658), greve av Gleichen samt tysk fältmarskalk Sophie von Hatzfeldt (1805–1881), en tysk socialist
Geografi
Tyskland
Hatzfeld (Eder) – stad i Hessen, Regierungsbezirk Kassel,