Sremska är en lättrökt korv som har sitt ursprung i den serbiska provinsen Srem. Den är populär över hela forna Jugoslavien men också i andra länder med serbiska invandrare.
Korven består av en blandning av nöt- och fläskkött och är kryddad med bland annat paprika och svartpeppar. Det finns ett par varianter av sremska, där den ena är kallrökt och den andra torklagrad efter rökning.
Se även
Jugoslaviska köket Serbiska köket
Referenser
Kategori:Mat och dryck i Serbien Kategori:Korv