Gabriel Cousens, född 1943, är en holistisk läkare, författare och föreläsare. Han har skrivit ett antal böcker om levande föda med ett andligt fokus, och grundade under tidigt 1990-tal "The Tree of Life center", i den lilla staden Patagonia i Arizona i sydvästra USA. Han har föreläst i ett antal länder, bland annat USA, Kanada, Tyskland, Polen, Marocko, Nigeria och Egypten, om att förebygga och behandla diabetes. Han är medgrundare till WARES (West African Rural Health Empowerment Society), och har startat upp hälso- och diabetespreventions-program, barnhem och skolor i 13 länder, där (2020) över 1 200 barn serveras vegansk mat varje vecka.
På "Cousen's school of Holistic wellness" erbjuds bland annat kurser i vegansk levande föda och veganskt jordbruk. Han har också grundat "Tree of life foundation", en stiftelse, som nu (2020) har etablerat 32 olika center runtom i världen.
Bibliografi (urval) Andlig näringslära med regnbågskosten, 1990 Den 7-faldiga freden, 1992”Böcker av Gabriel Cousens” . bokus.com. Läst 21 augusti 2020. Creating Peace by Being Peace, 2008 Conscius Eating, 2009 12 Steps to Raw Foods. 2009 Spiritual Nutrition, 2012 12 Steps to Raw Foods. 2009
Referenser
Externa länkar
Officiell webbplats
Kategori:Män Kategori:Amerikanska läkare Kategori:Personer inom alternativmedicin Kategori:Levande personer Kategori:Födda 1943 Kategori:Personer från Chicago Kategori:Alumner från Amherst College Kategori:Alumner från Columbia University