miniatyr|300px Sambuca är en örtlikör ifrån Italien. Har en tydlig smak av anis och fänkål. Vid serveringen läggs ofta 2-3 kaffebönor i glaset vilket benämns som Sambuca con mosca, kaffebönorna symboliserar flugor. Ibland antänds spriten och serveras brinnande.
Se även
Anisbrännvin
Ouzo Pastis Raki Arrak Absint
Kategori:Italienska likörer