Chrysoin, med det vetenskapliga namnet chrysoin resorcinol, är ett syntetiskt ämne som använts som färgämne med E-numret E 103 i livsmedelsindustrin fram till 1977, då det förbjöds i Europa. I USA förbjöds det 1988. Det utvinns ur växten Alkanna tinctoria (även kallad falsk alkanna alternativt falsk henna).
Användning Chrysoinresorcinol kan användas som pH-indikator med en färgförändring mellan pH 11 och pH 12,7. Inom kolorimetri har den ett absorptionsmaximum på 387 nm.
Preparering Acid orange 6 kan syntetiseras via azokoppling av sulfanilsyra och resorcinol.
Referenser
Noter
Externa länkar
Data at inchem.org MSDS at Fischer Scientific
Kategori:Syra-basindikatorer Kategori:Livsmedelsfärgämnen Kategori:Azofärgämnen Kategori:Bensensulfonater Kategori:Natriumföreningar Kategori:Resorcinoler Kategori:Aniliner