miniatyr|Bee Satogun.
Bongkoch "Bee" Satongun (thai: บงกช "บี" สระทองอุ่น), född 1976, är en thailändsk kock och restaurangchef med laotiska rötter.
År 2012 öppnade hon restaurangen Paste Bangkok i Bangkok tillsammans med sin australienska man, Jason Bailey. Restaurangen flyttade till en ny adress tre år senare och år 2018 fick den en stjärna i Guide Michelin.
Bee Satongun lärde sig att laga mat av sin mor och arbetade på familjens enkla matställe tills hon träffade sin man och flyttade till Australien.
Innan hon öppnade sin restaurang studerade hon gamla kokböcker och recept från slutet av 1800-talet i flera år för att få inspiration till sina menyer.
År 2018 utsågs Bee Satogun till Thailands bästa kvinnliga kock. Samma år öppnade paret en restaurang i Louang Prabang i Laos med namnet Paste Laos som serverar laotisk mat med inslag från det thailändska köket. Paret har också planer på att öppna en restaurang i Australien.
Källor
Kategori:Kvinnor Kategori:Levande personer Kategori:Födda 1976 Kategori:Thailändska kockar