Johan Fredrik Schmausser, född 23 september 1827 i Thalmannsfeld, Bayern, död 21 juni 1904 i Tavastehus, var en bayersk bryggmästare verksam i Finland.
Schmausser flyttade via Sverige till Finland på 1860-talet och arbetade vid Granbergs ölbryggeri i Ryttylä utanför Hausjärvi. I Tavastehus hyrde han J. F. Lönnholz bryggeri, som han slutligen köpte 1883. 1876 etablerade han ett andra bryggeri i Valkeakoski, dit han flyttade 1891. Schmausser var på sin tid en av Tavastehus rikaste invånare. 1902 lät han uppföra en villa i jugendstil intill bryggeriet i Tavastehus. Villan och andra fastigheter såldes efter hustrun Josefina Schmaussers bortgång 1917. På 1970-talet övertogs villan av staden.
Bryggeriet i Tavastehus hette ursprungligen Ölbryggeri J. F. Schmausser. Sedan också andra drycker började tillverkas, bytte det namn till J. F. Schmaussers Ölbryggeri och Vattenfabrik. Bryggare som utbildats hos Schmausser, såsom Carl Otto Saxelin och Mauritz Weissmann, drev sedermera egna bryggerier i Tavastehus.
Efter Schmaussers bortgång drevs bryggerierna i Tavastehus vidare av Edvard Kauppinen och Adolf Kiuttu tills förbudslagen satte stopp för verksamheten. Ölbryggeriet i Valkeakoski övertogs av Schmaussers son Fredrik Karl.
Referenser
Kategori:Män Kategori:Födda 1827 Kategori:Avlidna 1904 Kategori:Bayrare Kategori:Personer inom Finlands näringsliv under 1800-talet