Between the sheets är en drink bestående av ljus rom, cognac, triple sec samt färskpressad citronjuice som skakas. Den serveras silad i ett cocktailglas utan garnering och klassas av International Bartenders Association (IBA) som en "oförglömlig".
Historik Between the sheets är en drink från 1920-talet och det finns flera olika historier om drinkens uppkomst. Den kan ha skapats under förbudstiden i USA för att sedan ha kommit till Europa. Namnet är en omskrivning av samlag, vilket var typiskt för drinkar som skapades då. Alternativt skapades den på Harry's Bar i Paris av bartendern Harry MacElhone, som krediterats flera andra drinkar som White Lady och Old Pal. Det finns också uppgifter om att den skapades av bartendern på London's Berkeley Hotel år 1921.
Källor
Externa länkar
IBA:s presentation av Between the sheets
Kategori:IBA-drinkar Kategori:Drinkar med brandy Kategori:Drinkar med likör Kategori:Drinkar med rom